アジアの台所たんけん たくさんのふしぎ213号

台所は家族の心臓部…アジア6か国の台所をめぐる写真絵本です

親類や近所の女たちが集まって、共同でおこなうトルコのパンつくり、床下に家族全員が集ってつくるラオスの熟れ鮨づくり。

また、厳寒のなかでおこなわれる韓国のみそ、しょうゆづくり。

おばあちゃんが床に座って食事のしたくを始めるといつのまにやら、親戚や近所の娘たちが集い、見よう見まねで料理をおぼえていくインドの台所風景……。

アジアの6つの国の台所から、その国のありようが見えてきます。

(出版社の内容紹介より)

★ おひさま堂からひとこと

各国の写真を見ていくと、台所が家族を惹きつける場所であることがよくわかります。

美味しいものがあって、お母さんやお祖母さんがいる場所ですもの、居心地の悪いはずがありませんね。

お国柄があらわれる台所ルポルタージュ、とても面白いです!

書籍DATA

大村次郷:写真/文
新刊時定価:700円
出版 : 福音館書店
サイズ : 25×19cm / 40p
発行年月日:2002/12/1 通巻第213号

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・表紙にはスレ・キズ・少汚れなどあります。
・天地小口は綺麗です。
・本文は綺麗です。
・折込付録のふしぎ新聞付き。
・ソフトカバーの雑誌です。